Girly cake!

Issue du livre "Le meilleur pâtissier" reçu à Noël, voici la première recette de gâteau réalisé au Home Sweet Home. Miss Mum a voulu faire plaisir à Miss J. dont le choix s'est porté sur le "High Sky". Composé d'une génoise super légère (sans jaune d'œuf), une bonne dose de framboises (le péché mignon de Miss Mum) et d'une couche de crème montée, ce dessert est à la fois gourmand et léger, sorte de nuage tout doux.

High Sky, recette d'Anne-Sophie (gagnante du "Meilleur pâtissier")

Girly cake avec des petits coeurs